أبحاث طبية: الشعور السريع بالجوع يأتي من العقل
كشفت أحدث الأبحاث الطبية النقاب عن أنه ليس قبل ما بين ست إلى ثماني ساعات تصدر المعدة إشارات الجوع إلى المخ وهو ما يعني أنّ أي شعور بالجوع قبل هذه المدة تعني صدور هذا الشعور من العقل وليس المعدة.
وقال الدكتور "جوزيف سكيلتون"، طبيب الأطفال ومدير "مركز ويك فوريست" الطبي أنّ معظم الشعور بالجوع يأتي من التفكير في الطعام وشم الطعام، ورؤيته أو أن يتم تذكير الإنسان به ليتناوله.
وأوضح "سكيلتون" أنّ هذا يدفع جسم الإنسان في التفكير المتواصل في الطعام وإقناع نفسه أنه يعاني من الجوع ويجب عليه تناول الطعام.
وشددت الدراسة على أن هذا السبب في كثير من الأحيان يدفع الكثيرين إلى التفكير في تناول وجبة دسمة خلال العطلات على الرغم من عدم معاناتنا الفعلة من الجوع فمجرد شم رائحة الطعام تجعل الإنسان يرغب في تناوله.
وفي محاولة لتجنب التفكير الدائم في الطعام والرغبة في تناوله، اقترحت الدراسة عدد من الخطوات يجب الاهتمام بها للتغلب على هذه العادة ومنها المضغ البطيء حيث يستغرق عادة لدى الكثيرين نحو دقيقة في الوقت الذي يجب فيه الاستمرار لنحو عشرين دقيقة حتى ترسل المعدة إشارات إلى المخ بالامتلاء والشبع.
المصدر: جريدة كاظمة الإلكترونية.
اترك تعليق