تعتبر خزائن المطبخ من أكثر الأماكن المعرّضة لتراكم الأوساخ والجراثيم وتجمّع الدهون، فتنظيفها باستمرار يضمن الحفاظ عليها لأطول مدّة ممكنة.
كيف تنظفين خزائن المطبخ؟
نقدّم لك سيدتي بعض النصائح لتنظيف خزائن المطبخ من الدهون العالقة بها:
ـ بدايةً، عليك إخراج الأواني والمعلبات من الخزائن، وتخلّصي من تلك التي انتهت مدّة صلاحيتها.
ـ تخلّصي من الأغراض الموجودة في الأدراج، والتي لا تستعملينها.
ـ ضعي القليل من سائل غسل الأطباق في وعاء مليء بالماء الدافئ، ثمّ أضيفي كوباً من الخلّ الأبيض، وامزجي هذا الخليط جيّداً.ضعي القليل من الخليط على إسفنجة، وامسحي بها الخزائن لتجفّفيها في ما بعد بقطعة قماش خالية من الوبر، مع الحرص على عدم ترك الماء لفترة طويلة على الخشب.
ـ استعيني بفرشاة أسنان لتنظيف زوايا الخزائن، التي لا يُمكن للإسفنجة أن تصل إليها.
ـ احرصي على غسل المقابض جيّداً بالماء والصابون.
ـ إذا كانت خزائن المطبخ من الخشب، فبإمكانك استعمال منظّف خاصّ للخشب، لمسحها من الخارج.
ـ وأخيراً، افرشي مشمّعاً من البلاستيك، داخل الخزائن، لتضعي عليه الأغراض النظيفة.

- ولكي تتخلصي من النمل في خزانة المطبخ أو حشرات أخرى انثري فيها قليل من القهوة المرة أو الفلفل غير المطحون.

تنظيف أداوات المطبخ:
- تنظيف وتلميع الفضة والأواني الفضية:

توضع كمية ملء اليد من صودا الغسيل في ماء دافئ وتترك حتى تمام ذوبانها. تلف أدوات الفضة في ورق ألومنيوم (فويل) ثم توضع في الماء مع التأكد من أن جميع الأجزاء ملفوفة جيداً وغير معرضة للماء، تترك الفضة لمدة 5 دقائق ثم يتم إخراجها من الماء.
يجفف ورق الألومنيوم ثم تلمع بقطعة من القماش جافة وناعمة.
- تنظيف براد الشاي:
لتنظيف الجزء الداخلي من البرادعليك بصب حوالي 2.5 سم من الخل بداخله ثم 5 سم من الماء ويرفع فوق النار للغليان لمدة 10 دقائق، مع أخذ الحذر لأن الماء سيفور لكن البراد سيبدو جديداً ولامعاً.
- تنظيف الأستنلس ستيل:
أسهل طريقة لتنظيف الأستنلس ستيل وذلك بمسحه بقطعة مبللة بالخل.
إزالة البقع من على مسامير البراد الاستنلس:
لضمان لمعان مسامير أواني الأستنلس ستيل تنظف بزيت الأطفال جونسون.

-إزالة بقع القهوة:
لإزالة بقع القهوة والشاي والاصفرار التي تحدثه في الأكواب، تمسح بقطعة مبللة بمحلول ملحي(الملح وإذابته في الماء).
- إزالة العلكة (اللبان الممضوغ):
لإزالة آثار اللبان الذى يلتصق بشعرك أو بالأثاث أو السجاد عليك بتجميده ويوضع كيس من الثلج أو أي كيس مجمد من الأطعمة (لحم أو خضراوات) على اللبان واتركه فترة، ثم حاول جذب اللبان.
- لتلميع الملاعق والسكاكين والشوك وللتخلص من الصدأ المتواجد عليها:
عليك باستخدام البصل وبصلة واحدة تكفي للقيام بذلك، تغرس الأدوات في البصلة ويتم إخراجهم وإدخالهم علي نحوٍ متكرر مع تركهم فترة قبل نزعهم من البصلة.
- لتنظيف البوتاجاز من الدهون المتلاصقه:
نصب على البوتاجاز أو الفرن مسحوق التنظيف ويمسح الفرن بورق الصحف لانه له خاصية التلميع.
- لتنظيف سراميك المطبخ:
سواء الجدران أو الأرض يذاب قليل من الخل الأبيض وقطرات من الليمون والكحول النقي في ماء فاتر ويلمع به السراميك فيرجع له بريقه ونظافته.
- لتنظيف السكاكين وأدوات المائده غير الفضية أو المعدنية:
يذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئة وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلاحظين أنها تلمع.
- لإزالة آثار البيض من الأواني والملاعق:
تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف.
- لتنظيف الأواني المصنوعة من الألومنيوم:
قومي بفركها بقشر الليمون.
- لإزالة أثار الحروق من أواني المطبخ:
تفرك بقليل من الملح الخشن والليمون وتشطف وتجفف جيدا.
- للاحتفاظ برائحة المطبخ زكية:
يمكن إضافة قطرات من ماء الكولونيا أثناء المسح وهي أفضل من المطهرات العادية لأنها تبقى مدة طويلة.
- حتى تحافظي على برودة الثلاجة:
انزعي الفيش لمدة 10د كل عشرة أيام ثم يعاد مرة أخرى للمحافظه على قوة التبريد.
- لنحتفظ برائحة الثلاجة زكية:
نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها في أطباق صغيرة.
- حتى لا تختلط الروائح مع بعضها في الثلاجة نضع قليل من الفحم فيها فسوف تمتص الروائح العالقة.
- بعد عملية تنظيف الثلاجة لا تستعمل لمدة ساعتين ولا ترص فيها الأطعمة.
- حاولي تنقيع المفاتيح الخاصة بفتح المعلبات في الخل والليمون مرة كل شهر ثم شطفها وتجفيفها حتى تحافظي على حدتها.
- لتنظيف سلة المطبخ:
تغسل بماء وملح خشن وتشطف وتجفف في الشمس لإطالة عمرها.
لتنظيف هاتف المطبخ:
نظفيه بالسبيرتو مرة كل يوم حتى تتجنبي ترسب الأبخرة عليه.
- دعي نافذة المطبخ مفتوحه أثناء الطبخ حتى لا يترسب عليها البخار وتحبس الروائح المختلفه داخل المطبخ.
- مروحة المطبخ:
يفضل فكها وغسل كل قطعة على حدى وتجفف ويعاد تركيبها مرة أخرى.
- لإزالة بقع الرمان والتوت والكاركديه من كاونتر المطبخ:
تنظف بمحلول الليمون والخل وتشطف جيدا بمخلوط ماء الأوكسجين.
- لتنظيف النحاس:
تغلى الأواني النحاسيه لمدة ربع ساعه في ماء مذاب فيه قليل من الرماد أو البوتاس ويجفف جيدا.
- لتلميع الأكواب والأواني الزجاجية:
تُغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب وتشطف جيدا ولا تجفف بل تترك تجف طبيعيا.
- لتنظيف الصيني والبورسلان:
من بقع الشاي دعيها تغلي في ماء به قليل من الصودا لمدة 10 دقائق وتشطف وتجفف.
- لكي تحافظي على الأواني المذهبة:
لا تغسليها بمحلول الصودا بل استعملي الخل الأبيض في ماء الشطف.
- للتخلص من بقع الزيت على الكاونتر بالمطبخ:
يمكن إحاطتها بدقيق القمح لمدة ساعة وتشطف بالماء الساخن وتجفف.

 
المصادر:
1-www.sayidaty.net 
http://supermamy.net -2