الكزبرة تقتل البكتيريا الضارة
قال علماء برتغاليون أن زيت الكزبرة تعد من المضادات الحيوية الطبيعية، التي يمكن أن تستخدم لعلاج الالتهابات ومنع التسمم الغذائي.
قام الباحثون من جامعة بيرا الداخلية في البرتغال باختبار زيت الكزبرة المنتج من بذور نبات الكزبرة، مقابل 12 سلالة من البكتيريا، و لاحظوا أنه قتل معظمهم إضافة إلى انخفاض نمو كل منهم.
و كان محلول يحتوي على أقل من 1.6 % من الزيت فعالاً على خلايا البكتيريا بما في ذلك السالمونيلا، و MRSA و الاشريكية القولونية "E.coli".
وقال "فرناندا دومينغيز"، أن زيت الكزبرة قد أصبح أيضاً بديلاُ للمضادات الحيوية الطبيعية الشائعة، وأضاف: "إننا نتصور استخدام الكزبرة في العقاقير السريرية على شكل كريمات، غسول الفم وحتى حبوب منع الحمل لمكافحة مقاومات الالتهابات البكتيرية التي على خلاف ذلك لا يمكن علاجها. وهذا من شأنه أن يحسن بشكل ملحوظ نوعية حياة الناس".
وقال "دومينجيز" أن الزيت يعمل عن طريق إتلاف غشاء الخلية البكتيرية المحيطة بها، بما في ذلك العمليات الأساسية و التنفس، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى موت الخلايا البكتيرية.
و قد عرفت الكزبرة، و هي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ في منطقة البحر الأبيض المتوسط، لعدة قرون لفوائده الصحية، بما في ذلك تخفيف الألم وتخفيف المغص وعلاج الغثيان، كما أنها تساعد على الهضم.
المصدر: موقع الطبي.
الآراء الواردة في هذا المقال لا يعبّر بالضرورة عن رأي الموقع.
اترك تعليق